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新たまねぎのぬか漬
新たまねぎが甘いので、ぬか漬にしてみたらどうかと試してみました。
これ、旨いです。たまねぎの辛味はあまり感じず、新たまの甘みとぬか漬の塩味の組み合わせが巧妙で、今まで試したいろんな野菜のぬか漬の中でも、上位にランクすることは間違いない。
2007-04-08_07:53-tyada
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