四日市の諏訪栄のアーケードの中にある、私の行きつけのバー。

ちょっと照明を落としジャズのLP盤が掛かる店内は、大人の隠れ家にふさわしい。一点一点手を抜くことなく作られるスタンダード・カクテルの数々は、いずれも奇を衒うことなく期待を満たしてくれる。カウンターの奥のキャビネットはシングルモルトのボトルとリキュールで埋め尽くされ、味わいつくすことなど到底叶わぬ。

訪れるたび、鼻腔を満たすよろこびの濃さに、思わず漏らすため息とともに日ごろの疲れが抜け出てしまう。

サヴォイの周辺地図

四日市のキャラメリゼの、この季節限定のケーキ。知人の勧めでいただいてみた。

普通のマロンペーストからベタつきを除き、和菓子の栗きんとんのようなホクホクした食感をプラスしたようで、栗を食べている実感がある。程よい甘さで病み付きになってしまった。

お店でいただくのももちろんおいしいのだが、持ち帰ってウチでお気に入りのコーヒーと一緒にいただくと、栗とコーヒーの香りが口中で渾然となり、あまりの美味さに陶然となってしまう。

キャラメリゼの周辺地図

四日市・塩浜街道沿いのうどんの名店。近隣住民や周辺の企業の方など常連客からの支持は根強いようだ。休日ともなれば家族連れが引きも切らない。手際がよく回転が早いので、混雑時もそれほど待たされることはない。

私たちのお気に入りは、かけ、みそ煮込み、ころ。

感心したのは、お子様定食に付いてくるうどんの出汁の温度の加減。熱すぎず、猫舌の子供もすぐに旨い出汁を堪能できる。
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